1、冷藏法:食物在20-25摄氏度的时候是霉菌最适宜生长的温度,35摄氏度是细菌最适宜生长的温度,所以降低温度就能抑制细菌生长,食物的保存时间就会拉长。一般蔬果不宜冷冻,只能冷藏,且最好两天以内吃完,肉食等如果超过两天不吃则应该冷冻保存。
2、风干法:食物中的水分是微生物的生长所必须的,如果能将食物脱水,就能达到抑制微生物生长的目的,通常我们吃的风干鱼、风干肉、干菜等保质期都比新鲜的久。
3、腌制法:食盐有杀菌的作用,其高渗透作用能使细菌脱水,所以用食盐腌制的食物可以长时间的保存。比如咸肉、咸鱼、咸菜等。
4、糖渍法:糖渍法保存食物,与盐腌制保存食物方法原理大致相同,同样是高渗透作用能使细菌脱水,以达到抑制细菌滋生的作用。比如蜜饯果铺、桂花糖等就能长期保存还不变质。
5、烟熏法:木材的不完全燃烧物中含有几百种化合物,比如甲醛、醋酸、木溜油等,覆盖在食物表层,可以防治孢子的形成以及霉菌、细菌的滋生。烟熏的时候加热干燥食物也能起到抑制细菌生长的作用。比如腊肉、腊鸭、腊鱼等等,但这些食物通常都含有致癌物质,不宜多吃。
6、真空包装:真空包装的食物由于没有氧气,且处于密封状态,细菌真菌不能进入,有氧呼吸的细菌也不能生存,所以保质时间也会相对拉长。
六月雪怎么养殖方法 六月雪怎么养殖方法和注意事项
1、光照:六月雪对于光照的要求不高,既可以让它处于适当的光照之下,也可以在稍微阴凉的地方养殖。但是刚进行养殖的时候是要在遮荫的环境下进行,之后再让它逐渐进行阳光的照射。2、通风:如果选择在屋内养殖,就要多进行通风,平日要(1)人阅读时间:2024-09-20盆栽铁树的养殖方法(盆栽铁树的养殖方法和注意事项视频)
1、它极度喜光,光照是生长必不可少的一项条件,阳光充足环境下适合生长。如果缺少光照刺激,新长出来的叶片会变黄、细弱,没法呈现健康的绿色。所以室内养殖,选择合适的摆放位置,需要能接触到阳光。2、浇水需合理,在春夏这两个生长(1)人阅读时间:2024-09-20红虫的养殖方法(红虫的养殖方法图解)
1、小小的红虫鱼饵也是需要呼吸的,所以我们要选择和空中的气体有着大范围接触的容器盛放它们。一般情况下,敞口的容器和空气的接触面积要大一些。放置红虫的那个瓷器中要留有透气孔,不然的话,红虫鱼饵是很可能被憋死的。此外,要将瓷(1)人阅读时间:2024-09-20竹鼠怎么养(竹鼠怎么养繁殖成活率才高)
1、竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境,以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖,生活温度为-8--35℃,最适温度为8-28℃。2、幼鼠:指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化(1)人阅读时间:2024-09-20六月雪怎么养殖方法 六月雪怎么养殖方法和注意事项
1、光照:六月雪对于光照的要求不高,既可以让它处于适当的光照之下,也可以在稍微阴凉的地方养殖。但是刚进行养殖的时候是要在遮荫的环境下进行,之后再让它逐渐进行阳光的照射。2、通风:如果选择在屋内养殖,就要多进行通风,平日要..2024-09-20盆栽铁树的养殖方法(盆栽铁树的养殖方法和注意事项视频)
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