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如何挑选黑木耳(如何挑选黑木耳的好坏)

时间:2023-02-07人气:作者: 佚名

如何挑选黑木耳(如何挑选黑木耳的好坏)

1、看颜色。好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色,色泽均匀;掺假的黑木耳则为黑灰色,并伴有白色的附着物。

2、看外形。优质的黑木耳耳瓣卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓;掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚,卷曲少且边缘较为完整。

3、看质地。一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲,不易被捏碎。掺假的黑木耳脆而易碎。

标签: 如何挑选黑木耳  

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