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橙子酸怎么处理会变甜(橙子发酸怎么放才甜呢)

时间:2022-12-10人气:作者: 未知

橙子酸怎么处理会变甜(橙子发酸怎么放才甜呢)

1、购买回来的橙子很酸,我们可以用手揉搓橘子,因为我们在用手揉搓橙子的时候,橙子会消耗自身的柠檬酸,刺激橘子会使它的呼吸次数增加,从而消耗更多的柠檬酸。虽然糖分的浓度没有改变,但是糖酸比变大了,相对会感觉橘子变甜了。

2、酸橙子可以做成橙子塔,用橙子做橙子塔合作苹果塔的套路是一样的,经过高温烘培以后,橘子的酸味也就没有那么重了,而且一起吃的话还会感觉比较甜。

标签: 橙子  处理  

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