只有 5 号塑料聚丙烯(PP)才能进微波炉,其他塑料的耐热性就差多了,最好不要直接加热,也不要装太热的食物,当然,也不能反复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
市面上常见的塑料打包盒主要用到3种材料,分别是1号、5号和6号:
1号聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET):矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的;
5号聚丙烯(PP):耐热性最好,可以微波炉加热的塑料器具就常用到它;
6号聚苯乙烯(PS):现在很多奶茶的杯盖用的就是它。
用这些材料的塑料饭盒打包食物,一般来说都是安全的。聚丙烯(PP)比较耐热,可以耐受200℃左右的高温,因此可以微波加热,反复加热也不会有什么大问题。
其他塑料的耐热性就差多了,最好不要直接加热,也不要装太热的食物,当然,也不能反复使用。
微波炉原理是通过发射高频率的电磁波,使食物中水分子之间产生相互摩擦从而产生热量,原理上塑料盒是可以放进去的,但是在高温下质量不太好塑料盒里有些有害物质分解。
如果你懒得看标号,或者还是不放心,那保险起见,最好还是先把打包回来的饭菜倒在盘子、碗里,再用微波加热。
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