1、西梅放冰箱保存比较好,常温温度较高,变化多端不利于西梅的保存,而冷藏的温度在4-6°,属于恒温,还能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对于西梅的保存有一定的帮助,建议将西梅放在冷藏中保存,保存的时间大约在3-5天,以免出现变质的情况。
2、西梅的功效
(1)西梅富含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等,能起到降压、安眠、清热生津的功效。同时西梅的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳。
(2)西梅含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,对结肠肿瘤、心血管疾病有防治作用。
(3)维生素A是一种脂溶性维生素,在西梅中含量丰富,有助于视力的保护。
(4)西梅还具有抗氧化的功效,有润肤的作用。
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