海盐能代替食用盐吗 海盐能代替食用盐吗百度百科

1、不能。

2、食用盐是指从海水、地下岩盐沉积物、天然卤水获得以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，还添加了一些防结块剂。

3、从营养成分上来说，海盐其实要比食用盐更加有营养，其中含有丰富的矿物质以及微量元素，但是其还是不能够代替食用盐。

4、因为食用盐是经过层层的加工，其质地比较细腻，能够更加充分的和食物相互融合，使得食物的味道更好。 其次食用盐就是食用盐的添加，食用盐为了遏制甲状腺功能的亢进，会在食用盐中加入碘，而这是海盐无法提供的，所以一般不会拿海盐代替食用盐。