要知道每天都要洗米做饭,很多人都会将洗米水给倒掉,但其实淘米水中是有很丰富的营养价值的,能起到不少用途,下面来具体看看淘米水有什么作用?
因为洗米水中含有非常丰富的B族维生素,而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素,所以就能够帮助头发变黑;
方法:最好是糯米的洗米水,把它放置三四天让它发酵(或加几滴醋),洗头的时候先把头弄湿,再把洗米水涂上去按摩,因发酵变酸以后洗头发的洗米水就成弱酸性了,而这弱酸性对头发是具有保护作用的。长期使用洗米水洗头发,头发不容易变白。嫌洗米水的味道会不好闻的话,你可以再用柠檬泡的水冲洗头发,可以起护发的作用,而且还有股清香。
每天早晚用洗米水洗脸,并长期坚持,就能达到美肤作用,改善很多皮肤问题。如长暗疮,色斑,鼻子黑头等。而且,不管什么人用,都不会过敏。
方法:把米放入容器中,倒入水搓洗后,将第一次的洗米水倒掉。然后再倒入一次水,搓洗后留下第2次洗米水,倒出备用。将洗米水经过一夜的沉淀后,取乳白色的洗米水倒入脸盆中(底部沉淀物不要)。加入与洗米水等量的的温水混合后,就可以用来洗脸啦。注意洗米水只能保存1天,超过2天,洗米水会发酵变质。
把米洗净后,将第一次的水倒掉。再一次加水,用手搓到水变白倒入锅中。用这种第二遍的淘米水来煮面豉汤,更有营养,味道也更鲜美。
方法:把洗米水放入锅中,取韩国面豉酱2汤匙和辣椒酱半汤匙加进去,煮滚隔渣即可。还可加入豆腐、洋葱、金菇、蚬、等材料,加盐调味便成。
用洗米水浸泡木耳,更加有助于木耳的涨发,同时,还能起到很好的清洁作用。
从市场上买回的肉,有时上面会沾着尘土或杂质。
方法:用40度左右的洗米水清洗两遍,再用清水冲一下,肉就会被清洗得非常干净。
将砧板放入洗米水中浸泡10分钟,然后在菜板上撒一些盐,用清洁布反复擦洗,再用浸泡过砧板的淘米水冲净即可。最后,如果再用热水冲烫一下砧板,起到消毒的作用。
洗米水中含有大量的淀粉,维生素和蛋白质,平时用来浇花,做为给花草的一种营养来源,既方便又实惠。
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