1、虾及蟹的外骨骼内含有一种橙红色的色素(还原虾红素，也有叫虾青素的)，是类胡萝卜素的一种，这种色素与蛋白质结合后，会因蛋白质的不同而转为黄橙紫绿蓝等颜色，当蛋白质破坏或变性时或蛋白质与色素分离后（如虾死亡），颜色即变回原来的橙红色，虾煮熟时会变红色就是由于蛋白质变性。
2、除加热外，强酸浓酒精浓盐水及重金属离子皆可使蛋白质变性，所以虾虽没煮但用盐酒等浸渍也会变色。
大视频怎么发抖音 视频怎么发抖音?
1、打开抖音app，点击我。 2、点击三条杠按钮，选择设置选项。 3、点击选择反馈与帮助，在常见问题中选择：如何上传1-15分钟的视频。 4、点击上传按钮，选择上传方式和要上传的视频，上传后点击完成。 5、根据需要编辑好(0)人阅读时间：2024-09-30
减肥方法七天瘦十斤（减肥方法七天瘦十斤中学生）
1、第一天的早餐要吃一杯脱脂牛奶燕麦粥。午餐准备小份菠菜沙拉，一个水煮蛋和一片培根。晚餐则要吃咸饼干一盎司，还要一个梨子。2、第二天的早餐可以吃葡萄柚汁六盎司、一个水煮蛋、半块松饼加奶油。午餐可以准备烤牛肉四盎司，还有一(1)人阅读时间：2024-09-30
一周减肥20斤的方法（一周减肥20斤的方法12岁）
1、一周可以减肥20斤，主要取决于两点。第一点，自身的体重大，比如体重在180斤以上，甚至200斤以上的体重，身高只有1米7-1米6左右，这种情况下减肥早期会很快。第二点，取决于坚持和合理的饮食和运动方式。2、重点推荐的(1)人阅读时间：2024-09-30
简单的金属烤蓝方法（金属烤蓝颜色会掉吗）
1、烤蓝可以防止钢铁生锈。枪支大都经过烤蓝。放进去的可能是水和保护气（如氮气）。2、烤蓝只是将零件用水润湿了以后用火烧的，注意水最好是纯净的如果不纯就会出现斑纹，如钢锯条的两端。3、自己抛光的话最好去买几张细的水砂纸，蘸(1)人阅读时间：2024-09-30大视频怎么发抖音 视频怎么发抖音?
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