许多人都有在早上喝豆浆的习惯,可以说豆浆是我国人民最喜欢的一种饮品。豆浆营养丰富,富含钙、磷、铁、锌等多种矿物质与多种维生素。豆浆中含有的大豆皂甙、卵磷脂等物质有抗癌、降血压、增强免疫力的作用。同时,豆浆对于预防高血脂、高血压、缺铁性贫血均有很好的疗效。但是,豆浆不适宜以下五类人群食用。
豆浆性凉,而且在酶的作用下极易产生气体,引起人体的腹胀、腹泻。肠胃不好的人群本身就消化不好,如果喝了易胀气的豆浆,会加重肠胃的负担。
肾功能不好者也不要喝豆浆,患有胃炎的人群喝豆浆可能会引起胃酸分泌过多而加重病情;而肾功能不好的人群则难以代谢掉蛋白质的分解物——氮,加重肾脏的负担。
痛风病的原理就是由于体内的嘌呤代谢失常,而大豆中富含嘌呤,痛风病病人喝了可能会加重病情。
豆浆与某些抗生素会发生反应,不利于身体的健康。尤其要注意的是:豆浆禁忌与红霉素这类抗生素同服,如果一定要服用,时间间隔最好在一个小时以上。
生过大病,比如做过某种大型手术的人,要慎喝豆浆。豆浆性凉,对于大病初愈的人群来说,抵抗力较差,如果食用豆浆,会造成恶心、腹泻能不良后果。
豆浆营养丰富,但是对于某些人来说,也不适宜多食。有你吗?
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