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肠粉的米浆是什么米 肠粉的米浆是什么

时间:2022-07-20人气:作者: 未知

肠粉的米浆是什么米 肠粉的米浆是什么

1、肠粉的木浆一定要选择去年的旧米,也就是老米,这种米的粘性比较差,虽然没有新米煮起来好吃,但是用来制作肠粉是最合适不过的。

2、将旧米清洗干净,浸泡发胀,用石磨打磨后加入生薯粉、盐、油等搅拌均匀和清水混合,肠粉米浆就完成了。

标签: 肠粉  

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