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冻帝王蟹直接蒸还是解冻蒸 生冻帝王蟹冻着蒸还是化了蒸

时间:2022-07-20人气:作者: 未知

冻帝王蟹直接蒸还是解冻蒸 生冻帝王蟹冻着蒸还是化了蒸

1、冻帝王蟹最好是解冻之后再进行蒸制,如果直接蒸的话,会出现帝王蟹外面蒸熟了,但是里面没有熟透的情况,还会延长蒸制时间,影响其鲜嫩的口感。

2、解冻帝王蟹一般自然解冻即可,放在常温下解冻至八分程度再上锅蒸制口感更佳。

标签: 帝王  

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