小苏打在生活中常常被用到,是生活中的小帮手,即可除油污,又能除异味,还可以清洁牙齿,做面点膨松剂,但是很多人都知道小苏打是一种工业化学用品,那小苏打有毒吗?
小苏打化学名称碳酸氢钠,是一种白色细小晶体,一种工业用化学品,低毒,但是我们日常生活中在用的小苏打是食用小苏打,是没有毒害作用的,使用时不要担心;不过如果小苏经常入口食用,不注意的话还是会产生一些副作用的,需要注意。
小苏打有轻微的磨蚀作用,用其来清洁牙齿有很好的功效,但是也是因为其有侵蚀作用,所以如果经常用小苏打刷牙的话,会有腐蚀口腔的副作用,一般一周2次即可。不可过多。
现如今超市中有小苏打水购买,小苏打水有弱碱性,在肾脏中可以使尿液呈碱性,有利于肾脏排出尿酸,适合痛风病人服用,因为其可以中和胃酸,所以胃酸分泌过多的人可以适量食用,中和胃酸,但是对于胃酸分泌少的人,大量喝苏打水则会加重胃酸的高度缺乏,影响肠胃消化,会出现口内异味,食欲不好及恶心等症状。
高血压病人最好也不要喝苏打水,因为苏打水含有较多的钠,而减少钠的摄入量是治疗高血压的重要措施所以,健康人同样不宜长期大量喝苏打水,否则也容易引起饮食中的钠超标。
小苏打常温下是接近中性的极微弱的碱,如将其固体或水溶液加热50℃以上时,可转变为碳酸钠,对人具有刺激性和腐蚀性,对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性,引起炎症,当这种状态的小苏打与身体接触时应该立即用流动清水冲洗,进食人体则应立即催吐就医。
很多人会购买小苏打水喝,但是专家建议,小苏打水并没有预防和治疗除痛风以外疾病的功效,所以健康人群不应大量长期食用,购买苏打水要注意配料表中是否有“碳酸氢钠”字样,只含二氧化碳的苏打水并不能起到有益健康的作用,同时要尽量选择配料表中添加剂相对较少的产品。
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