如果需要补锌,采用食补的方式比较符合人体代谢。缺锌不严重(症状不明显)或预防缺锌,一般食补即可。食补可吃如:黄鳝、黑鱼肉、海带、虾皮、蛤蜊肉、豆苗等富含锌的食物;但食补的缺点就是补充人体所需微量元素时它来得比较慢,再加上因每个人的肠胃不同,有些甚至是难以补上;同时它的优点就是安全。所以,对于缺锌比较严重或想快速补锌的人群,可去医院就诊,根据医生的要求来及时补锌,这样补锌更全面。对于想通过食补的方式来补锌的人,却不知道哪些食物富含锌,还在为吃什么而补锌的发愁的人,艾南守在这给大家好好来说说补锌的食物有哪些,供大家参考。
黄鳝含有多种维生素和无机盐,是高蛋白低脂肪的食物,可为儿童补充丰富的锌、铁、钙;所含丰富的维生素A可以增强视力,促进皮肤的新陈代谢;所含卵磷脂,是脑细胞不可以缺少的营养素,可提高记忆力。
黑鱼肉含优质的蛋白质,不饱和脂肪酸、锌、铁、钙等,对儿童大脑发育十分有益,番茄酱含人体需要的多种营养素,糖、醋与番茄酱、黑鱼肉同烹使用,可提高人体对锌、铁、钙的吸收和利用,此食材为儿童提供丰富优质的蛋白质、锌、铁钙等营养素,具有健脑益智,保护视力的作用。
海带富含碘、铁、钙、锌、维生素B、维生素C、维生素E,能增强儿童记忆力和集中注意力。
虾皮富含钙、磷、锌,是补锌最好的食物之一,其尤其钙的含量极为丰富,如果想补钙,它也是不错食材之一。
蛤蜊肉含蛋白质、脂肪、糖类,无机盐多种维生素等,所含丰富的锌、铁、钙、磷、碘,对儿童有很好的补益作用。
豆苗含蛋白质,脂肪、糖类、磷、铁钙多种维生素等,所含丰富的维生素C,可促进人体对铁的吸收和利用,豆苗如果与蛤蜊肉烹饪成菜,可为儿童补充锌、铁、钙等营养成分,有利于儿童健康成长。
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