茱萸是什么植物（茱萸是什么植物可以吃吗）

　　茱萸是一种落叶小乔木，开小黄花，果实椭圆形，红色，味酸，可入药;又名“越椒”、“艾子”，是一种常绿带香的植物，木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分，都是著名的中药。佩茱萸，中国岁时风俗之一。在九月九日重阳节时爬山登高，臂上佩带插着茱萸的布袋。

　　落叶乔木或灌本，稀常绿或草木。单叶对生，稀互生或近于轮生，通常叶脉羽状，稀为掌状叶脉，边缘全缘或有锯齿;无托叶或托叶纤毛状。花两性或单性异株，为圆锥、聚伞、伞形或头状等花序，有苞片或总苞片;花3-5数;花萼管状与子房合生，先端有齿状裂片3-5;花瓣3-5，通常白色，稀黄色、绿色及紫红色，镊合状或覆瓦状排列;雄蕊与花瓣同数而与之互生，生于花盘的基部;子房下位，1-4(-5)室，每室有1枚下垂的倒生胚珠，花柱短或稍长，柱头头状或截形，有时有2-3(-5)裂片。果为核果或浆果状核果;核骨质，稀木质;种子1-4(-5)枚，种皮膜质或薄革质，胚小，胚乳丰富。

　　中国民间把九月九日重阳节又称登高节、茱萸节、茱萸会，可见茱萸自古已广泛被人们所喜爱。近些年来，随着秦岭山区茱萸市场的恢复和发展，茱萸酒的重新面世，给茱萸产地的县区带来了很好的经济效益。我们不妨开发这一饶有兴味的风土资源，大力研制开发茱萸酒、茱萸饮料、茱萸食品;并以重阳节为茱萸节，摒弃其迷信成分，以此日为契机，登高，野游，饮茱萸酒，吟茱萸诗，既可锻炼身体，活跃生活，陶冶情操，交流感情，融洽关系，又可以促进茱萸及其产品的生产，有益于身心健康，使人们康乐长寿。