中秋节吃月饼的寓意是团圆。月饼是中秋祭拜月神的供品,、祈祝家人生活美满、平安。中秋节赏月寓意着团团圆圆,阖家欢乐,表达对亲人的思念。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝生活美满、甜蜜、平安。
中秋节赏月吃月饼,其实都是“春分朝日,秋分夕月”所提示的太阴(月亮)祭祀的遗产。为什么要祭祀太阴,因为从这时候开始就是“阳日损而阴日长”,大自然开始阳消阴长,人们也要顺应自然。对应在人事方面,要开始收敛,开始闭藏,开始养精蓄锐,为了来年做准备。
杨贵妃和唐玄宗有一年赏月,一起吃一种圆形的薄薄的,里面有着葡萄干、胡桃仁,果脯等东西的饼。杨贵妃非常喜欢吃,就问这是什么饼。一个宫女回答这是胡饼。杨贵妃嫌胡饼名字不好听,唐玄宗就说,爱妃不喜欢这个名字,看看这饼多像天上的月亮啊,以后就改名叫月饼吧,杨贵妃非常高兴。从此月饼的名字跟制法从宫中传出来,成为百姓非常喜欢的赏月佳品。
中秋吃月饼的习俗还与朱元璋有关。相传元朝末年,群雄并起,朱元璋欲联合其他反抗力量抗元,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。谋臣刘伯温想出一计策,命王昭光制造饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。为了纪念这一功绩,因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在北方地区,有“八月十五杀鞑子”的说法
《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
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