燕麦粥怎么做呢?燕麦粥的做法相信没几个朋友是熟悉的吧,下面让小编给您介绍下。
主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料:豆浆250克
调料:白砂糖30克
教您燕麦粥怎么做,如何做燕麦粥才好吃
1.燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2.冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4.然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
燕麦粥的制作要诀:
防止粥煮沸溢出,盖锅盖时要留气孔,建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。
1.通宿便,养胃润肠,用于调理慢性肠胃炎;
2.玉米性平味甘,调中开胃;
3.燕麦性平味甘,补虚健脾;
4.豆浆性平味甘,补虚润燥,清肺化痰;
5.玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利;
6.燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。
小帖士-食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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