鱼肉菜粥（生菜鱼肉粥）

关于鱼肉菜735粥相信大家肯定不会陌生的吧，该粥的做法很简单的，下面一起来学习一下该粥的知识。

鱼肉菜粥

鱼肉菜粥

鱼肉菜粥的材料

大米200g，青鱼(草鱼)肉100g，嫩油菜叶20g，香葱末1茶匙(5g)，生抽1茶匙(5ml)，油1汤匙(15ml)

鱼肉菜粥的做法

大米淘洗干净，加入800ml凉水，大火煮开，转小火熬至黏稠待用。

鱼肉清洗干净，仔细去除鱼肉中的小刺，剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净，切成碎末。

炒锅内倒入油，大火烧至七成热，放入剁好的鱼末炒散，加入香葱末、青菜末，调入生抽拌炒均匀至熟。

将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中，继续熬煮5分钟即可。

小诀窍

粥一定要熬烂、发黏，鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬，否则会有腥味