菊花和雪梨这两个食物都是可以润肺宣气的,但是平日一同食用的机会并不多。雪梨和菊花这两者如果搭配大米或者糯米食用会是怎样的呢?今天我们给大家推进的就是雪梨菊花粥,这个粥味道带有清香,口感是爽口清心,最适合夏季的时候解暑降温。一起看看这个雪梨菊花粥的做法吧。
一、雪梨菊花粥的准备食材
准备一定的大米和一个雪梨,菊花适量。
二、雪梨菊花粥的做法
第一步:将大米提前浸泡开来,之后放入砂锅中,加大火煮开之后转小火。
第二步:将雪梨清洗去皮后将肉切丁,放入炖煮的粥中。
第三步:粥煮开变得粘稠的时候,就可以将清洗过的菊花放入粥中。
第四步:将粥稍稍调匀后,再煮五分钟就可以了,喜欢甜口的不妨放入些冰糖调味更加好喝。
三、雪梨菊花粥的营养价值
雪梨菊花粥中用到的菊花是常用的药材,可以调理目赤,咽喉肿痛,风热感冒。同时长期服用雪梨菊花粥有利于纤体,帮助延年。雪梨菊花粥还可以对眼睛有治疗作用,很好的减轻视力疲劳,对于现在上班学生族来说再好不过了。
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