红薯是一种粗粮食物,非常的营养同时可以有助于补血。加入其它对身体好的食材后可以有很好的养生调理身体的作用。甜粥是基本粥味之一,很多人都喜欢红豆熬制的甜粥。口感清甜入味,如果再加上红薯绵软的口感味道会更加特别。下面我们就说说红豆蕃薯粥的做法。
一、红豆蕃薯粥的用料
红豆蕃薯粥需要用到的材料有红薯一个,大米一碗,红豆两颗,盐少许,猪油少许,鸡精少许。
二、红豆蕃薯粥的做法
第一步:将大米淘洗后放入砂锅中开火煮开,等到米粒上下翻腾煮开沸腾的时候开小火。
第二步:将红豆清洗后切半,之后放入大米粥中一起煮。
第三步:等到粥慢慢变得有些粘稠的时候,放入一勺盐,一勺猪油后用筷子撑着锅盖,防止米汤最后溢出。
第四步:将红薯表面清洗干净后刨去红薯表皮,将红薯切块后放入甜粥中。
第五步:搅拌食材均匀后慢炖十分钟,浓稠香醇的粥就煮好了。
三、红豆蕃薯粥的营养价值
红豆蕃薯粥有红薯的粉香,还有红豆的清甜爽脆口感,红豆蕃薯粥可以有助于开胃暖心,食用后可以温暖真个身体。红豆蕃薯粥帮助排毒解毒,补充人体所需的能量。
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