糖枫树是检疫害虫美洲白蛾喜食的树种之一。正因为害虫喜欢吃它,所以,糖枫树也成了禁止进口的物种,若是种植或进口,是要被判刑的。
在加拿大的枫树林中,有一种名为糖枫的树种。每年三四月份,它可以从树干上收集含糖的树液,加工后制成枫糖浆。在加拿大,人们习惯把糖枫视为“铁杆甘蔗”,是加拿大的“国宝”。
原来,糖枫树中储存了大量的淀粉,这些淀粉可以为来年春天的发芽储备足够的能量。第二年三四月份,储存在树干里的淀粉开始转化成糖。随着温度的升高,这些糖分会随着树液的流动被输送到糖枫的树枝上。当新芽长成叶子并能进行光合作用时,这种糖的运输就停止了。
枫树在中国很常见,但不能制糖浆。因为树液不含糖。还有一个很重要的原因就是糖枫在中国是一个被禁止的物种!因为,能产这么好喝糖浆的枫树,是美国白蛾最喜爱的检疫性害虫之一。由于害虫喜欢吃糖枫,糖枫已成为禁种。如果是种植或进口的,将被判刑。
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