生活中很多人都喜欢用柠檬泡水喝,但在购买柠檬的时候会发现柠檬还可以分为青柠檬和黄柠檬两种,那么青柠檬和黄柠檬的区别有哪些呢?青柠檬和黄柠檬哪个更好一些呢?想了解这些与柠檬相关的知识就随我一起去看看吧。
1、颜色
青柠檬和黄柠檬最明显的区别就表现在他们的颜色上,青柠檬的外表是青绿色的,黄柠檬的外表则是鲜黄色的,不过这两种柠檬在刚刚结出果实时,外表都为青绿色,只是青柠檬在成熟以后果皮颜色不会改变,而黄柠檬在成熟后果皮颜色会变黄而已。
2、味道与口感
青柠檬和黄柠檬在味道与口感上也有明显区别,青柠檬的柠檬香气比较淡,而且它味道特别酸,并带有一定的苦涩味和黄柠檬在成熟后具有浓郁的柠檬香味,它的味道比较酸,但与青柠檬相比要略淡一些。
1、青柠檬和黄柠檬是柠檬家族中两个不同的品种,他们各有所长,很难说清青柠檬和黄柠檬哪个更好一些。不过从口感上来看,青柠檬带有明显苦涩味,黄柠檬却只有酸味儿,用它们泡水的时候,黄柠檬的口感要比青柠檬更好一些。
2、青柠檬的口感虽然没有黄柠檬那么好,但是青柠檬的保健功效与药用价值却比黄柠檬更为出色,它对人类的气管炎和咳嗽痰多等症有特别好的治疗作用,而且经常用它泡水喝,还能预防上火症状出现。
上面为大家介绍了一些青柠檬和黄柠檬的,能让大家了解青柠檬和黄柠檬的区别有哪些,并让大家知道了青柠檬和黄柠檬哪个更好,以后再需要食用柠檬时,就能在它们中做出正确选择。
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