薏米红豆粥是大家公认的养生粥品,有良好的祛湿功效,但是它在食用时也有一些禁忌存在,如果不注意,根本起不到应有的作有,那么薏米红豆粥的禁忌有哪些呢?平时吃薏米红豆粥时又应该注意些什么呢?接下来我就全部写出来,告诉大家。
1、煮薏米红豆粥时不能放大米
平时煮制薏米红豆粥时,大家一定要记得,不能把大米和它们一起煮制,加入大米的红豆薏米粥虽然更粘稠,但是祛湿效果却会大大下降,因为大米是一种湿气很重要的食材,它与红豆和薏米一起食用时,会把它们的祛湿功效中和掉,起不到应有的作用。
2、孕妇妇不宜食用薏米红豆粥
怀孕以后的女性最好不要食用薏米红豆粥,薏米对孕妇身体有一些不利的影响,应该谨慎食用,如果身体湿邪严重,可以咨询中医以后再食用。不过孕妇可以吃红小豆,把红小豆和红枣以及枸杞与百合等食材一起煮制粥,也可以祛湿,还能补血,而且对孕妇身体没有不良影响。
3、薏米红豆粥的正确做法
薏米红豆粥的做法也有重要,如果做法不对,做出的薏米红豆粥功效也会大打折扣。正确的薏米红豆粥在制作以前要把红豆和薏米放在清水中浸泡,浸泡的时间不能少于两小时,让它吸收足够的水分以后再取出入锅煮制,煮到薏米和红豆全部软糯以后关火,取出直接食用即可。
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