山药养生粥是一种养生功效特别出色的粥品,可以补脾益气,也能补肾强腰,还能为人体提供多种维生素和矿物质,很多人都喜欢吃,但是有些人对它的做法却不了解。今天我会把山药养生粥的做法写出来,想吃山药养生粥的朋友可以看一看,看过以后就知道它应该怎么做了。
山药养生粥的材料
山药养生粥制作时需要准备大米一百克,糯米二十克,另外还要准备黄豆五十克,山药两百五十克,枣四个,核桃仁三个,冰糖和清水都适量准备一些就可以。
山药养生粥的做法
1、把准备好的黄豆提前用清水洗净,放在清水中泡开,再把糯米和大米也提前泡制一下,并用清水淘净。
2、把泡好的黄豆入豆浆机打成豆浆,然后取出去掉豆渣备用,把山药用清水洗好,然后放入到蒸锅中蒸制,蒸熟以后去掉外皮,压成山药泥备用。
3、把红枣去掉果核,切成小块,把锅中放清水,再把洗好的大米和糯米入锅煮到开锅,加入红枣块。
4、煮开以后加入冰糖和核仁,煮开以后调小火力,慢慢熬制,在熬制的同时把山药泥用豆浆调匀,然后在粥快要煮好的时候加入到锅中,再一起煮制五分钟,然后关火取出装碗,香气诱人的山药养生粥就做好可以食用了。
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