山药薏米芡实粥的材料和做法步骤（山药薏米芡实粥用什么山药好）

山药薏米芡实粥，很多人都听说过，知道它对人类身体具有明显滋补功效，而且能补益气血，提高身体免疫力，但对山药薏米芡实粥的做法人们了解却不多，不知道它在制作时需要什么材料，也不了解它的做法步骤，今天小编就为大家具体介绍一下。

做法一

1、制作山药薏米芡实粥时，需要准备山药一根，1米50克，芡实50克，大米一百克，清水适量。

2、把准备好的薏米和芡实分别用清水洗净以后，再放在清水中浸泡两小时，然后取出放到锅中，加入足量清水，开火煮至烧开以后，再用小火煮半小时左右，然后再加入淘洗干净的大米一起煮。

3、把山药去掉外皮以后，用清水洗净，切成大小均匀的块状，在锅中的粥煮到八成熟以后，把切好的山药块放到锅中，一起煮至15分钟关火焖十分钟，锅中的山药薏米芡实粥也就做好了。

山药薏米芡实粥做法二

1、制作山药薏米芡实粥时，可以准备山药一百克，薏米一百克，芡实一百克，红糖50克。

2、把准备好的山药和薏米以及芡实，全部用研磨机制成粉末状，然后取出放入锅中，加适量清水，用大火烧开，再用小火慢慢熬制一小时，的过程中，要用勺子不断搅动，以免发生糊底或者向外溢出，在出锅前加入红糖调味就可以。

3、如果平时家中备有山药粉和薏米粉等食材，它们就能快速做成山药薏米芡实粥，制作的时候可以把家中的山药粉和薏米粉以及芡实粉，按1:1的比例放在一起调匀，然后取出150克放在锅中快速翻炒，用中火炒制十分钟以后取出，放在碗中加入沸水冲调，调匀以就是方便版的山药薏米芡实粥。