杨梅是端午节前后就上市的一种温性水果,因营养价值高、口感好、吃法多样而深受人们的喜爱,每到上市时人们便会买些回家泡酒、做汤喝,那杨梅吃多了对身体有什么影响?杨梅里的小白虫能吃吗?
一、杨梅吃多了对身体有什么影响?
影响一:上火
杨梅内含一种不易被氧化分解的酸性物质,而这种酸性物质一旦进入体内就会和胃酸一起刺激胃黏膜诱发胃溃疡从而上火,因此多痰、体内有火、热盛的人不宜多吃。
影响二:引起牙酸
杨梅大多都吃起来酸酸的,若吃多了会接触到了布满神经的牙髓质,从而产生强烈的酸感,并出现牙床发软、舌尖起泡等现象。
影响三:反酸
杨梅内含大量的碳水化合物,这种化合物在食用后会促进唾液分泌,刺激各消化腺分泌消化液出现胃酸过多的情况,一旦胃酸刺激食道最下部就会出现反酸、烧心的情况。
影响四:胃痛
杨梅会刺激胃酸分泌,大量的消化液在胃部会刺激溃疡或者炎症的部位导致胃痛的情况出现。
影响五:便秘
杨梅虽是温性水果,但食用过多会增加肠道的燥热之气从而影响正常的排便情况,若是将杨梅核一起吃下去了就很容易降低肠道的动力,因此很容易出现便秘的情况。
二、杨梅里的小白虫能吃吗?
杨梅里的小白虫能吃。因为刚摘下来的杨梅里可能会有白色的虫子,这些一般都是果蝇的幼虫,食用后一般不会有什么危害和影响,若觉得不妥可建议在食用之前将杨梅在盐水里浸泡5-10分钟,也可以浸泡在苏打水里5-10分钟,这些虫子就会自己爬出来。
方法一:盐水浸泡
刚买回来的新鲜杨梅,可放在盐水里浸泡半小时左右再清洗,这样可快速将里面的虫子、表面的细菌、灰尘等清除消灭,不过泡完后的杨梅,口感会有点咸,没有新鲜时的味道好。
具体清洗方法:
(1)把新鲜的杨梅放在果盘中,然后加入适量盐和清水搅拌均匀,泡制十五分钟左右即可。
(2)用水冲洗5分钟,将虫子、细菌、灰尘等清洗干净即可食用。
方法二:用果蔬清洗剂清洗
用果蔬清洗剂清洗出来的杨梅最干净,能有效将表面的细菌和里面的脏东西清洗出来。
具体清洗方法:
将新鲜杨梅放在盆中,然后加入适量的果蔬清洗剂和清水调匀,放入杨梅直接用手来回搅动好多次,就可将杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净,洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。
方法三:用小苏打清洗
用小苏打清洗杨梅是现实生活中比较常见的一种方法,清洗方法跟清洗葡萄、荔枝等方法一样,只要将杨梅、小苏打、水搅拌均匀,浸泡一会就可以清除表面的杂菌、细菌等。
具体清洗方法:
将新鲜杨梅放入盆中,然后加入适量小苏打、清水搅拌均匀,大约搅拌几分钟左右杨梅中的脏东西和虫子全部清洗出来,最后再用清水冲洗干净即可直接食用了。
方法四:机器清洗
用专用机器清洗杨梅是最干净的方法,不仅能消灭表面的细菌、分解表面残留的农药,还能保存口感让人们吃的更放心。
总结:杨梅吃多了对身体有胃痛、反酸、牙齿酸、上火等影响,因此食用时要适量,而杨梅里的小白虫是能吃的,但如果介意的话可放在盐水中、小苏打水中清洗下就可以了。
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