一到夏天,夜市就火爆起来,夜市里面最火的还是小龙虾,但是小龙虾本身是很难清洗干净的,更多人出现的是关于小龙虾食品安全问题的顾虑吧,不少人都会觉得小龙虾里面藏有很多的细菌,一般在那些夜市上面的小龙虾,如果不经过仔细清理的话,并不会多干净,小龙虾的体内含有不少的寄生虫,有些人会觉得无所谓,在炒小龙虾的时候,高温就已经把小龙虾体内的寄生虫给杀死了。事实上,小龙虾身上的寄生虫,高温能被杀死。
真正卖小龙虾的人才知道,那些细菌很多的虾,其实是野生的,如果想要虾的个头大,吃虾的回头客特别多,还是得买那些正规养殖的虾,所以说,那些店家千万不可以因为省小钱而不去追求虾的质量。有关于专门研究虾的专家曾经说过,现在市场上的小龙虾基本上已经是养殖的了,它们没有太多的细菌,人们在做小龙虾的时候要注意先用水泡一下小龙虾,把小龙虾里面的沙子都冲干净,然后再用刷子刷洗一下,用高温煮熟,基本上就没有细菌了,所以说一定程度上,小龙虾的寄生虫是可以能够用高温杀死的。一般情况下,小龙虾在热水里面煮,煮小龙虾的时间最好长一点,高温环境下细菌容易杀干净。
小龙虾固然好吃,但是吃小龙虾的时候也要注意几件事情,死掉的小龙虾不可以吃,因为小龙虾本身有着非常多的细菌,小龙虾死之后细菌就会分解到小龙虾全身,这样就相当于小龙虾是有毒的,如果吃了不干净的小龙虾特别容易拉肚子。还有就是活的龙虾不能够立即进行清洗,因为这样清洗不干净,人们在买到小龙虾的时候可以先养上一两天,让小龙虾自己先吐出来部分泥沙,这样清洗起来会比较容易。
中性粒细胞 中性粒细胞百分比偏低
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