平菇是常见的食用菌之一。一般来说,食用菌在种植方法有哪些上与其他蔬菜不同。对于环境,人们需要提供一个特殊的生存环境。因此,平菇的栽培环境需要满足自身的需要。在水分、光照、温度、湿度、营养等方面,必须符合平菇的生长环境,最有利于平菇的生长。
温度
平菇多在温室、大棚等设施中栽培,因此室内温湿度的调节非常重要,因为它无法依靠外界的调节。多数菌丝在5~35℃下生长,但最适温度为20~30℃。如紫平菇菌丝生长的最适温度为24~27度,子实体生长的最适温度为13~18度。
湿度
平菇喜欢潮湿。有时一些农民把它放在水箱旁边让它生长。棉籽壳培养基菌丝生长湿度为55%~60%,麦秸培养基菌丝生长湿度为70%。50%不会发生,即使湿度很高。子实体的生长需要较高的湿度,一般为80%~85%,湿度为70%~95%。子实体可以长得很好,太低不出蘑菇,太高不长得慢。
营养
解决温湿度问题,接下来最重要的是满足营养、营养和生长。平菇自然生长,会自然分解寄生木材为营养。然而,人工栽培依赖于培养基,培养基可以与多种材料混合。原料单一,营养不足。可用的材料有棉籽壳、玉米芯、稻草、麦秸等。主要满足碳、氮成分,不足时可人工补充,如添加尿素、石灰、饼肥等。
照明
暗光适合菌丝生长,除红、橙、黄、绿光外,光对菌丝生长有害。子实体的发育需要足够的光照。最好告别黑暗的环境。这可能是室外最好的自然光。如果太暗,很容易长出大脚小头、颜色浅的变形蘑菇。如果光线充足,蘑菇生长正常。
其他
菌丝体需要一定量的二氧化碳才能生长良好,但子实体需要足够的氧气才能生长良好。空气中的一氧化碳、硫化物、乙炔等物质会损害蘑菇。菌丝体在ph3.5~9.0时能生长,但ph5.4~7.5时生长最好。
平菇栽培环境对上述方面有着自身的要求。栽培应尽量为平菇创造适宜的生长条件。这样,平菇的生长会更好,品质也会提高,产量也会提高。当然,会更好。
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