艾青是什么植物（艾青是什么植物能吃吗）

艾青是很常见的，不过很多人对它的了解并不是那么透彻。说起来它是属于多年生草本的植物，分布的范围比较广泛，就像欧洲和亚洲等地区。这么多年的时间，从古代到现在一直都被广泛的使用着，有些会把它用来治疗疾病，有些就会用来填补饥饿，还有些会把它当成是辟邪很好的植物，用途方面很广泛。甚至还有些老人对它非常喜爱，只要看到了就会采回家，然后把它晒干之后留着以后使用，如今在我们国家南方丘陵的区域，在荒山上面经常都能看到，生长的还非常旺盛。