大蒜作为大蒜植物的总称,整株大蒜具有强烈的刺鼻蒜味,大蒜和蒜叶可以作为蔬菜,不仅可以作为调味品,还可以入药,具有抗菌杀菌和消炎作用,具有很高的药用价值,那么大蒜什么时候种植得更好呢?大蒜的种植方法有哪些是什么?
大蒜种植期
大蒜的播种期因地区和品种而异,可分为秋播和春播。取35-38℃ 北纬为春播大蒜和秋播大蒜的分界线,以南地区35℃ 冬季不太冷,蒜苗可以在露地自然越冬,主要在秋季,明年初夏收获。冬天很冷,幼苗不能安全越冬,秋季播种时容易冻害。春秋两季可在35-38℃之间。虽然各地的具体播种期各不相同,但春播的日平均气温一般在3℃至5℃之间,秋播日平均气温约为20~22℃。
大蒜种植方法有哪些
1、良种选择:手工剥皮、碎瓣,去掉蒜盘、茎板,按大、中、小、蒜心分级,蒜瓣根据具体情况加工,选择要求纯白、无红筋、无疤痕、无糖化、无皮光滑,原则上要求每粒重5g左右,种子大小是获得高产的关键。
2、适宜播种期:大蒜是一种喜冷作物,具有自然休眠的特点。早播时,由于仍处于休眠期,发芽缓慢。蒜苗出苗后,由于前期高温和入冬前生长过快,抗寒性会大大减弱,植株下部叶片在生长后期容易枯黄、早衰。结果表明,大蒜播种晚,越冬前幼苗体积小,养分积累少,抗寒性弱。尤其是播得太晚,茎叶生长期会缩短,叶片数会减少,但大蒜成熟期与早播相同或稍晚,因此大蒜较小,产量低,品质差。
3、种植密度:大蒜种子的大小与其中所含的养分量密切相关。如果蒜瓣大,营养就足够了。出苗后,植株根系发达,叶片多,假茎粗而长。收获时,蒜苗粗,蒜头大,蒜瓣大,商品好。因此,播种时应尽量选择较大的大蒜作为种子。以松城白蒜为例,可选用蒜瓣4-5克作为种子,种子量为130-150公斤,每亩可播种3.3万株左右。以3.5-4.0克大蒜花瓣为种子,亩密度可提高到3.5万株左右。
4、整地播种:大蒜要想获得优质高产,必须施用足够的基肥。大蒜的前茬作物一般是玉米、花生、西瓜等,这些作物接近收获后种植大蒜。因此,应在前一次作物收获后及时施肥。每亩可施腐化鸡粪500公斤,二铵50公斤。施完后,犁耙,按80厘米踩线,用铲子按线铲两侧土,做成高10厘米、顶宽50厘米的高边。
综上所述,农民在种植大蒜时,要注意正确的种植时间和种植方法有哪些,以保证大蒜的产量和质量。
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