葡萄是果园经济林中常见的一类,市场需求量大,种植效益好,产地分布广。在日常栽培过程中,为了实现葡萄的高产,除了科学的管理技术外,修剪也是必不可少的,修剪可以有效地调整树体结构,保证优质高产。现在就把葡萄的修剪技术与大家分享。
塑性方法
1、多主藤整形:叶片长到5-6株时打顶,选择3-4株结实的主藤。
2、树干整形:种植当年发芽后只留一个新梢,培育直立的树干。
3、扇形:广泛用于华北、华南地区。这棵树的主茎短或无,有3-5个主藤蔓和几个果枝在主藤蔓上。
4、单层双臂形:这种树形适合生长势弱、低架密植栽培的品种。这棵树由一根树干和两个方向相反的水平主藤蔓组成。
修剪点
葡萄修剪其实是一项既聪明又笨拙的工作。在具体操作中,要了解品种特性,学会三步修剪法。根据葡萄的花位,大致可分为三类
长枝品种:包括科瑞森、红提等,该品种花位较高。一般在第6、7、8叶对应的部位形成花蕾,一般在穗部2-3个花蕾处修剪。
中梢品种:红宝石、维多利亚等,在与品种第四、五、六片叶相对应的部位形成花蕾,可近穗修剪。
短枝品种:包括巨峰、下黑等,在第一、第二、第三片叶子上有好的花蕾,所以通常在穗下修剪。
但无论什么样的品种和架型,修剪都应分为三个步骤,即一看、二算、三剪。一看花蕾的理论位置是否饱满,一般花蕾肥实带果、鼓芽、萎蔫芽、病害芽都没有;第二种计算方法是计算产量,确定嫩枝数量,然后修剪;三把剪刀距离花蕾2-3cm,切面代替斜面。
修剪法
1、擦去花蕾
当芽长到2-3厘米时,把老藤上的弱芽、分枝芽和无用的隐芽擦掉。对于双芽或三芽,只剩下一个主芽。如果负荷不足,可以将母枝顶端有花序的双芽留在空间较大的地方。
2、固定端头
新梢长10-20厘米,可见花序时。结实率低、穗大、生长旺盛的品种,应留有足够的结果枝。如果植株生长过强或过弱,结果枝少,负荷不足,除所有结果枝外,应留有一定数量的发育枝。
3、发自内心
结果葡萄花序留6~7片叶片摘心,可提高坐果率,促进幼果膨大。易落花落果的品种,如玫瑰香,应在落花前3-5天掐一掐。对坐果率高的品种,开花后可摘。
4、拆下辅助尖端
新梢被掐后,会有大量的次生芽萌发,因此要加以控制,避免消耗养分。花序下无次枝,花序顶部有1~2个次枝。在次枝上留4-6片叶子,反复摘心。
5、花序成形及去卷须
去掉多余的花序,留下两个强枝,一个中枝,没有弱枝。除疏干结果枝和花外,还必须疏干过多的花。为保证连年高产,每平方米表面应留8—10串果实,并根据单穗重量剔除。
修剪的目的是为了培育合理的葡萄结构,对葡萄进行调整和养护,使葡萄始终结实、高产、优质。葡萄适宜常年修剪,特别是休眠修剪,修剪方法应根据品种、种植方式、管理技术水平、树龄、树势等因素确定。
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