白菜是一种很受欢迎的蔬菜,价格便宜,味道甜,尤其在北方地区,每家每户冬天都会在家里囤积卷心菜。相信很多种白菜的农民经常会遇到白菜烂心的情况。大白菜烂心会降低大白菜的适销性,对大白菜的产量和品质有一定影响。那么,是什么原因导致了大白菜在种植过程中的烂心呢?如何预防?
白菜烂心的原因
1、软腐病
软腐病是大白菜烂心病的常见病。大白菜的心被虫咬后,腐烂的病菌就会感染大白菜。当气温升高时,腐烂的病菌会慢慢扩散到皮肤上,导致腐烂植物的发生。
2、大白菜缺钙引起的干烧
大白菜烧心的外观与正常大白菜并无太大区别,但大白菜心内的叶子已经变质,不能食用。这种疾病的主要原因是缺钙。它是由于根系不能输送足够的钙而引起的生理性疾病。当然,锰的过量缺乏也会导致胃灼热。在大白菜包皮期,当干烧发生率较高时,叶心边缘干燥向内收缩,大白菜生长受到抑制。抽穗时,大白菜外层与正常大白菜差别不大,但内部有水渍,叶片糜烂发臭。
白菜烂心病的防治措施
1、在抗病品种选择上,直管型大白菜对烂心病的抗性远强于圆球型大白菜。
2、及时清理田间病株,如软腐病,是由病原菌引起的。发病后及时清洗,可减少病株的传染源。
3、田间湿度适宜。在田间湿度较高的情况下,病原菌容易滋生,导致疾病流行。肥水协调管理可避免田间过干或过湿,尤其是在核心期。特别禁止漫灌。在田间多施有机肥,不仅可以弥补缺钙引起的干性胃灼热,还可以大大改善田间盐碱化引起的缺钙状况。
4、田间病虫害的早期处理,是田间病虫害的媒介,如跳蚤甲虫、菜青虫、小菜蛾等。
5、干烧心立即浇水,喷0.7%氧化钙和2000倍萘乙酸的混合物;或1%过磷酸钙溶液,或0.7硫酸锰溶液,每周喷一次,三次即可改善。50%氯溴异氰尿酸600倍液,每10天喷一次,喷2~3次,防治软腐病的发生。
以上是白菜烂心的原因及防治措施。一般来说,白菜有很多烂心。农民要及时发现病虫害,尽快清除病虫害,清除病株,减少病原体的传播。在烂心之前,要做好预防工作,并在发病初期及时喷药,防止细菌传播。
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