猪价在7元/斤左右浮动约摸性比较大(猪价指的是毛猪价格,不是肉价)。
环保禁养限养拆除部分猪场、新建猪场难度提高,在去产能,利于猪价的稳定。南方拆尽北方拆,东部省份拆尽西部省份继而拆,从影响程度上来看,专业户和小散户最大,把养猪门槛提高了许多,意味着千家万户养猪的情况难浮现,肥猪出栏量暴增约摸性降低,猪价稳定的约摸性增大。
至于进口猪肉、走私猪肉等,这些是可控的,进口量始终处于有关部门的监督和准备内,国外肉价低的事情都清晰,无准备的进口只会彻底击垮国内养猪业,国内养猪业垮了,养殖户都失业了谁都没好处,而适当的进口反而会通过市场竞争的方式促进国内养殖水平的提高,所以进口是有度的。走私肉属于违法行为,一旦发明一定是被毙,且量有限,不影响大局。
规模化猪场的发展需要光阴,大型养猪企业发展有序,不会无脑扩大规模,但他们会等待时机,时刻盯住这个产值万亿的市场。规模化越高,养猪暴利越难,温氏、牧原、雏鹰等等前20的大型企业所有加上,肥猪年出栏量约摸还不超过3000万头,目前占比还是很小,对猪市影响不强,发展空间硕大,不过大型猪场出栏稳定,可以一定程度上冲抵散户压栏的价格波动。
再来看价格变幻,今年上半年猪价在6.5~7元之前浮动和几个月,说明出栏量和市场需求量相对稳定,这个区间影响最大的是专业育肥户和出售猪苗的养殖场。养千头肥猪一年还余不下五万元,还要承担大风险,不如打工,于是一些专业户约摸弃养。
为什么会是7元/斤左右了?这个价格猪养的好的育肥户还能勉强挣点人工费,价格再往下降,育肥户就的亏损出局。有出就有进,退出的市场份额被谁补上?很显然是大型养猪企业和部分自繁自养场,自繁自养猪苗成本低,大型养猪企业有规模化优势,不仅猪苗成本低,饲料兽药等采购成本更低。育肥户减少,猪苗销路受影响,部分母猪场只能自己育肥,压缩规模。未来是规模猪场与专业户散养户争夺市场的时期。
猪价7元/斤,自繁自养户大约有200元/头左右的盈利空间,温氏这类养殖成本低的企业大约有300~400元/头的盈利空间,猪价再高,高利润会驱使更多的资本陷入生猪养殖业,养殖量增添猪价下降,淘汰部分猪场;猪价再低一方面会淘汰部分养殖户,一方面大型企业扩张变慢,行业再归重到供需平衡,行业变得越来越理性化。
因而在不发生大疫情死猪的情况下,6.5~7元/斤的猪价应该会是未来国内生猪市场相对稳定的价格。
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