椰子蟹并没有统一的定价,一般在专门的酒店里售价为30美元一只,换算为人民币大约200元/只。椰子蟹的食用方法有很多,以清蒸、爆炒以及炖汤为主,椰子蟹煮熟后往往会散发出淡淡的椰子香气,非常独特,因此椰子蟹也被视作滋补的天然野味。椰子蟹中富含蛋白质、脂肪、微量元素等,是补充营养的主要来源。
一、椰子蟹的价格
1、椰子蟹生活在海边附近的热带林中,繁殖季节回到海里,其幼体在海水中成长。我国只有台湾地区才出现过椰子蟹,因此吃椰子蟹不容易。
2、现在椰子蟹没有统一的价格,市场上椰子蟹的销售也很少,一般想吃椰子蟹,都要去专门的酒店预约,价格约30美元一只,换算成人民币约200元/只。椰子蟹的肉质非常嫩,有独特的椰子香味,是罕见的美味。
3、椰子蟹以肉质柔软而闻名,但由于人类疯狂的狩猎和自然栖息环境被破坏,椰子蟹在其栖息地找不到痕迹,成为面临绝迹的濒危动物。目前还没有椰子蟹的人工养殖方法,1996年《世界自然保护联盟》将椰子蟹列入濒危物种。
二、椰子蟹怎么食用
1、椰子蟹的方法以清蒸、爆炒以及炖汤为主。无论哪一种吃法都很好吃,椰子蟹煮熟后也散发出淡椰子的香味,很独特。在我国台湾南部,椰子蟹也被视为滋养的天然野味,把腹部的膏黄调入米酒吃,被认为是强精妙品。
2、椰子蟹在营养上以蛋白质、脂肪、微量元素为主,是补充营养的主要来源,营养不良、体虚弱的人可以多吃。但是椰子蟹胆固醇、嘌呤的含量很高,因此高血脂症、心血管疾病、肥胖及痛风人群应少吃。
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