柚子可以用种子种植,也可以嫁接。扦插时要选半木质化的健壮枝条作插条,在梅雨季节嫁接即可。柚子的营养价值高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体所需要的要素,维生素C含量大大超过其他水果,有“天然水果罐头”的称号。柚子果皮、柚子花均可入药。
一、柚子的繁殖方法
柚子可以用种子种植,也可以嫁接。扦插时要选半木质化的健壮枝条作插条,插条剪取后要将下部的叶子都剪掉,上部留下两三片即可,在梅雨季节嫁接即可。
二、柚子的营养价值
1、柚子的营养价值高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
2、现代医学认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子能促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病有很好的预防作用,特别适合中老年人食用。
3、鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果,有天然水果罐头之称,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。柚子还能能解酒毒,可消除酒后口中的异味。
三、如何挑选柚子
1、闻
选择柚子时,可先闻柚子是否有香气,因为熟透了的柚子,味道芳香浓郁。
2、叩
可按压叩打果实外皮,看柚子皮是否有下陷。下陷没弹性的柚子质量较差,不建议购买。
3、形
选择柚子最好选择上尖下宽的标准型,好的柚子下宽处会有一处金色圈,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。
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