蔬菜是我们生活中离不开的食物,12月是一年的结束,这时气温下降明显,全国南北地区均进入天寒地冻的天气中,气候转寒后就是有一个难点,那就是很多蔬菜就无法适应正常的生长,产量和品质都会有所下降,因此选择合适农作物种植是很重要的。那么12月份种植什么农作物好?附冬季蔬菜种植指南!
一、12月份种植什么农作物好?
1、萝卜
萝卜是一种半耐寒性蔬菜,它的种子在2°C-3°C就可以发芽,最适温度为20°C-25°C。萝卜在幼苗期时可以耐25°C的高温,也能耐零下2°C-3°C的低温。比较出名的品种有成都春不老萝卜、杭州笕桥大红缨萝卜、澄海南畔洲晚萝卜等。
2、白菜
白菜在中国南方种的比较多,白菜的株型一般呈直立或束腰状,一般以秋冬栽培为主。白菜根据叶柄色泽可以分为白梗类型和青梗类型,白梗类型的品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等,青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
3、香菜
香菜一般都是用根进行种植,因为根的发芽速度会比种子的发芽速度快好几倍,而且长的也会比较旺盛。香菜是一种耐寒性蔬菜,它比较喜欢冰冷的环境,生长适温为12°C-26°C,但耐热性也比较强。
4、油菜
油菜是一种喜冷凉,抗寒力较强的作物。油菜种子发芽的最低温度是4-6°C,一般在20-25°C条件下就可以出苗。
5、韭菜
韭菜在零下5°C也可以存活,10°C以上能正常生长,由于韭菜对光照的要求不高,所以比较适合在阳台或者室内种植。种韭菜一般是以根繁殖,如果用种子种就会很难收割,韭菜一般可以全年收割4-5次。
6、土豆
土豆是一种喜欢低温的作物,它的薯块如果想要形成和生长,必须在疏松透气、凉爽湿润的土壤环境里面。
总的来说,12月种植越冬蔬菜,上市卖价更高。所以广大农户在此期间,如果能种植适合气候的耐寒蔬菜,才能够有一个更优秀的种植展现。
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