有机蔬菜该如何无土栽培，有哪些技术

1、基地选址：一般选址在远离工业及人类污染的地区，要求地势平坦、交通便利、电力充足，土壤、水源及空气等条件符合有机认证标准。2、主要设施：大棚或温室、栽培槽、水肥一体化灌溉系统、有机营养液配制中心等。3、基质制备：需要使用有机认证的基质或人工配制基质。4、定植前的准备：闷棚高温消毒、栽培槽装填基质、铺设滴灌带。5、栽培管理：将预育好的苗，按照一定的株行距整齐地定植在栽培槽内。

一、基地选址

一般选址于远离工业及人类污染的地区，要求地势平坦、交通便利、电力充足，土壤、水源及空气等条件符合有机认证标准，即水环境质量不低于《地表水环境质量标准》（GHZB1—1999）IV类标准；土壤要求按照国家《土壤环境质量标准GB15618—1995》，土质至少要达到二级以上标准；大气环境质量不低于《环境空气质量标准》（GB3095—1996）二级标准。在人口密集、工业发达的地区，建立有机蔬菜基地必须经过严格的选址并在与常规地块之间设立明显的隔离带，隔离带可以是河流或树木林带，最好可以两者结合，隔离带宽要求10m以上。

二、主要设施

大棚或温室、栽培槽、水肥一体化灌溉系统、有机营养液配制中心等。

三、基质制备

1、为确保有机蔬菜的质量，需要使用有机认证的基质或人工配制基质。

2、基质配制基质的主要原料有玉米秸（碎）、葵花杆、麦秆、油菜杆、大豆秆、棉花秆、棉籽壳、锯末、刨花、草炭、树皮（直径≤1cm）等，此外，还可以适当加入砂（直径0.5~3.0mm）、蛭石、炉渣（需过筛的）、蛭石（粒径0.5~3.0mm）、蛭石、炉渣（需过筛）等。依据原料的不同，可按不同比例混和，2~3种基质混合较好，配制好的混合基质，配制好的混合基质容重在0.35~0.65gcm-3之间，以1∶（2~4）为宜，pH值6~7为好。

3、制作方法

（1）在容易密封的塑料膜棚室中，锯末、草炭、蛭石按1∶1∶1的比例充分拌和，若加入少量饼肥、菇渣、天然钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质更佳。

（2）可边拌和边喷淋经腐熟的沼液，使其充分混合并使湿度均匀，少量基质可人工拌和，大量的可用搅拌机搅拌，含水量达75%~80%，以手握成团而不易散开，握紧微有少量水分渗出但不成滴为宜。

（3）最后在上面覆盖塑料膜，密闭棚室再让它充分腐熟2个月以上（同时起到杀灭有害菌的作用），中间可揭开盖膜翻拌1次，如果水分不够，可以再喷一次淋沼液，让它充分腐熟备用。

四、定植前的准备

1、要闷棚高温消毒。夏季高温季节，将空棚封闭，使棚内温度超过60℃，封闭1周以上，就可以杀死大部分病原菌。

2、要给栽培槽装填基质。发酵气散失后，先将腐熟剂充分翻晒腐熟后再使用，就可以装入栽培槽，但基质稍低于栽培槽面。

3、最后，铺设滴灌带即可。

五、栽培管理

完成上述工作后，可进行有机蔬菜定植，将预育好的苗，按照一定的株行距整齐地定植在栽培槽内，再打开营养液管阀门，调整好喷灌压力，使水肥喷滴均匀，就可以实现水肥一体化灌溉。

种植后有机蔬菜的管理主要有科学的肥水、光照、温度、空气管理、必要的整枝理蔓、人工辅助授粉、病虫害生态控制等。