1、选种:选择适宜在当地养殖的健康牛种。2、养殖环境:要保证牛舍通风、采光良好,温度在10-21℃。3、育肥方式:采用合适的方式进行育肥,定点喂食饲料,育肥期的饲料配方也要依据肉牛分阶段营养需要进行设计。4、其他管理:需要给牛进行牛体刷拭,还要注意饲槽、牛体、饲草料和饮水卫生情况,每日清扫地面。
一、选种
首先要选择适合在当地养殖的健康牛种,建议选择身强体壮、健康无病的纯种西门塔尔、利木赞或安格斯肉牛,或者以上优质肉牛和当地黄牛杂交一代,以公牛为优先。
二、养殖环境
保证牛舍通风、采光良好,温度在10-21℃是比较合适的。牛舍环境质量的优劣直接影响肉牛的生长速度,为了给肉牛创造良好的生活环境,应及早对旧牛舍进行检修,调试好设备、器械等,并定期清洁牛舍和运动场,定期消毒、灭虫,保持牛舍安静,确保室内采光良好,通风顺畅,适当配置温湿度调节设备,室内温度10-21℃,以促进肉牛快速生长。
三、育肥方式
1、采用适当的方式肥育,定点喂食饲料。
2、养殖户普遍采用的育肥方式有犊牛持续育肥、架子牛短期育肥和淘汰牛短期育肥,可根据需求进行选择。
3、育肥牛每天在固定时间喂养2-3次,每次饲喂1.5-2小时。饲喂时按照每头育肥牛应供给的营养所确定的饲料量来饲喂,不可任意增减。一般的饲喂次序为先粗后精,即先喂干草(玉米秸秆),再喂酒糟、精料、饮水。冬季每天在喂饲后各饮水1次,中午再饮1次。夏秋季除按冬季的饮水次数外,增加1次夜间饮水。
4、育肥期的饲料配方也要依据肉牛分阶段营养需要进行设计。
四、其他管理
1、需要对牛进行牛体刷拭。刷拭可保持牛体清洁,促进皮肤新陈代谢和血液循环,提高采食量,有利育肥牛只管理。每日必须定时刷拭1-2次,在育肥牛喂饱后在运动场内进行刷拭。
2、饲养员注意饲槽、牛体、饲草料和饮水卫生情况,每日清扫地面。观察牛的采食、反刍和排粪情况,若有异常及时处置。
3、消毒防疫也要做好,发现疑似传染病及时隔离,以预防为主,做好免疫接种工作。注射气肿疽甲醛明矾苗、炭疽菌苗、破伤风类毒苗、口蹄疫毒苗、魏氏梭菌灭活苗等。
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