1、栽培季节
南瓜露地栽培可采用育苗移栽或直播,育苗移栽可3月中下旬播种于营养钵,4月中下旬定植,6月可采收嫩瓜,或采收老瓜,秋季再采收一批秋瓜。也可于4月中旬以后露地直播栽培。
2、品种选择
选用早熟、耐低温品种用于育苗移栽,或中、晚熟品种直播栽培。如兴蔬红冠、蜜本南瓜、香栗22、黄狼南瓜、大果东升、朝辉南瓜。
3、露地直播
间作穴栽或在宅旁零星空隙地种植南瓜,一般采用露地直播。长江中下游地区于4月中旬以后播种。可干籽直播或催芽直播,播种前先开穴,浇足底水,每穴播3~4粒种子,水渗后再盖2厘米厚细土,7~8天即可出苗。幼苗具1~2片真叶时间苗,选留2株生长健壮苗,拔除弱苗和畸形苗。
4、育苗移栽
春季南瓜育苗适宜播种期为3月中下旬。一般采用小拱棚覆膜保温育苗。应用7~8厘米的营养土方或口径为8厘米的营养钵保护根系。每钵穴播1粒发芽种子,播后盖2厘米厚的营养土。苗龄20天,具1~2片真叶定植。一般采用爬地栽培,采收嫩南瓜的可利用地膜覆盖结合小拱棚采用搭架栽培。
5、整枝
南瓜长势较旺,如放任生长,藤叶过于繁茂,易引起徒长、化瓜或僵花僵果,应进行整枝。南瓜整枝与品种、种植方式、密植程度有关,一般早熟密植栽培应进行严格的整枝,生长势强的中晚熟品种丛植、稀植可采取放任不整枝或多蔓整枝。露地迟熟栽培整枝方法,一是保留主蔓及基部发生的2~3蔓,其后发生的子蔓和孙蔓均留2叶摘心,自结果节位发生雌花留1叶摘心,二是主蔓5~7叶时摘心,保留3个侧枝,利用子蔓结果。
6、肥水管理
要根据土壤肥力、瓜苗长势及不同生育期灵活掌握。定植至伸蔓期如苗势弱、叶淡、泛黄,可结合浇水每平方米施1~2次稀粪水375~450克,促进发棵。如土壤肥沃,则只浇水不施肥。南瓜伸蔓期前,如墒情好,应少浇水。开花坐果前,主要应防止茎叶徒长和生长过旺,以免影响开花坐果。当植株进入生长盛期并坐1~2个瓜后,应在封行前重施追肥,一般每平方米施1500~2000克腐熟圈肥。
7、授粉
南瓜花在凌晨开放,以清晨4~6时授粉效果最佳,要求在晴天上午8~9时结束,异株授粉或混合花粉授粉比同株花粉结果率高。
8、病虫防治
南瓜苗床病害主要是立枯病、猝倒病,可用65%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。生长中后期有蔓枯病、根霉果腐病、花叶病毒病、白粉病、霜霉病、黄守瓜、蚜虫等病虫害,应及时防治。蔓枯病喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600~800倍液或10%苯醚甲环唑可分散粒剂1500倍液。黑根霉果腐病喷50%锰锌异菌可湿性粉剂1200~1600倍液或25%戊唑醇乳油800~1200倍液。其他病虫害可参考黄瓜病虫害防治。
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