济南村落十几家喂养“泔水猪”（饭店泔水养猪）

据山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》报道，现在国家制定了相关规定，禁止用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾喂猪。而最近有人打电话，说济南有个村里还有很多人在用泔水喂猪。
　　村落又见“泔水猪” 十几家喂养生猪成规模
　　根据提供的线索，记者来到前魏村，不过记者找了很久都没有发现有人拉泔水。记者决定向村民打听打听。
　　一位村民说，这个地方不好找，在这里养猪的都是些租房子的外来户。记者顺着一个小道走了近50米，终于找到了这个用泔水喂猪的地方。在路边，记者看到有很多简易的猪圈，猪圈的旁边还停放着拉泔水用的三轮车。不过我们还没走几步，就有四五条大黄狗狂叫着扑过来。
　　在一户生猪养殖户家，一口直径约2米的大锅支在猪圈旁，里面盛着很多泔水。锅外面还有一条沟直接流向猪圈。
　　这位养猪户说，他们家有七八十头猪，面对记者的疑问，他们显得很警觉，虽然锅里盛着泔水，但是人家就是不承认用泔水喂猪这事。随后记者又来到另一家小院，院子门口蓝色的塑料桶里盛着泔水，主人对泔水喂猪倒是不忌讳。
　　在这条道的尽头，记者碰见了一个扎着围兜的生猪养殖户，他正在收拾三轮车上的垃圾。
　　养猪户们说他们出去拉泔水都是在晚上七点以后，回来之后泔水还要分类处理，拉回来的泔水也不是所有的猪都能吃。小猪全都得喂料，大的猪掺点泔水、棒子豆饼，三包豆饼带一包棒子，大猪吃泔水，竟是些米饭馒头。
　　泔水猪，的确让人反胃，也让人担心泔水猪流向哪了呢?泔水猪屡禁不止，就是利益的驱使看，那么用泔水喂猪的成本到底能比用饲料喂养生猪的猪低多少呢?用饲料喂养生猪是不是不能挣钱呢?我们记者在在济南市中区郑庄，我们找到了一个用饲料养猪的养殖场，见到了养殖场的主人老张。
　　泔水喂猪危害大 饲料养殖也赚钱
　　老张家的猪主要是喂棒子、豆粕、麸子麽成面混合起来搅拌均匀以后喂，他的养殖场很简单，东边是一个储物间，里面摆放着成堆的粮食，还有一个用来麽面的机器，北面和西面就是猪圈。老张养猪已经三年了，三年来他总结了不少的养殖经验，也有了自己的小账本。
　　老张跟记者算了一笔账，按平均一个猪一个月吃二百斤算，棒子的成本最高1块九，一头猪的成本大约在五百块钱。现在猪的价格达到七块三到七块五，泔水猪六块多。
　　除了价格不一样，这用饲料养殖和用泔水养殖还有很大的区别。
　　据老张介绍，正常养殖的猪到二百五六十斤就出栏了，泔水猪从七八十斤开始进栏，养到三百五十斤左右开始出栏，养母猪风险性大，泔水里什么都有，弄出油来煮后再喂猪，猪容易得病。
　　因为是饲料养殖，不掺泔水，所以老张的养殖场的猪每年都会被济南周边的屠宰场抢购。虽然泔水猪成本低，但那是违法的事，挣再多的钱也没用，卖猪不只是挣钱，更重要的是安全。
　　老张带记者在他们的养殖场了转了一圈，他的养殖场和别人的养殖场不一样。
　　猪圈分孕产房 儿童房 成年猪圈三部分。在孕产房 儿童房里，记者发现，猪仔们都在铁笼子里活动，老张说，这样离开地面养殖，能有效避开细菌感染。
　　编后：有关资料显示，泔水猪的发病率比正常饲养的猪高30%到50%。“泔水猪”不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病，而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍，还可造成多种人畜共患病的发生。而国家对于生猪养殖，都有一定的奖励补贴措施，在这里我们也希望相关部门能够行动起来，坚决打击城市周边的这些泔水猪生猪养殖户，维护正当生猪养殖户的权益，更是对大家健康的负责。