记者从福州家畜定点屠宰公司得悉,昨日起福州市区的白条肉参考价每公斤下调1元,这是自本年8月以来的第2次下调。
省商务厅以为,从当前生猪存栏量和商场需要看,本年第四季度我省猪肉报价全体将呈现先降后升走势。
记者了解到,从昨日起福州市区白条肉参考价调整,其间一等的从本来的20.6元/公斤降为19.6元/公斤,二等的从20.3元/公斤降为19.3元/公斤,三等的从19.9元/公斤降为18.9元/公斤。这是我市白条肉参考价自本年8月以来的第2次下调,本年8月中旬,福州市区一等白条肉批发参考价为21.4元/公斤,上月初每公斤下调了0.8元。
在福州有些超市,猪肉也在促销,比方瘦肉每500元不超越11元。
福建省肉类协会的查询剖析显现,上月我省生猪商场报价全体稳中略降,上月底全省生猪收购均价738.2元/50公斤,与前一个月比降低3。14%,与去年同期比降4.49%。
其间上月福州的收购价环比降低了3.27%。而到昨日停止,福州生猪收购价又进一步降低,为每50公斤725元至730元。
全省的零售价也下跌,其间瘦肉、五花肉、排骨的零售均价每500克分别为12.5元、10.9元、20.5元,三项均价环比降3.11%。
据剖析,当前我省生猪存栏量、出栏量仍偏多。生猪的存栏量与出栏量取决于能繁母猪的存栏量。
尽管母猪存栏量自年头以来已接连降低,并仍在持续降低中,但因为去年底和本年1月的母猪存栏量仍处于较高位,一起跟着饲养的规模化和科学化,母猪产仔率不断提高。
而从母猪的繁育、到仔猪的出世、再到生猪的出栏通常需要10个月摆布,当前这批生猪正适逢出栏期间,所以数量仍然偏多。
一起因为气候逐渐转凉,生猪疫情进入高发时节,且由北往南分散,也加马上有些地区饲养户生猪出栏的速度,致使生猪全体出栏量添加。加上南北价差显着,致使很多“北猪南调”,对南边猪价有显着的影响。
在供给增多的情况下,我省肉类需要却仍未能提高。
中秋、国庆往后商场需要进一步减弱,屠宰公司及食物加工公司补库、备货还不活跃;并且老百姓对肉食物需要构造也呈现改变,添加了牛、羊、鸡、鸭、鱼的需要,相应减少了对猪肉的需要。
不过省商务厅剖析以为,跟着气候逐渐转凉和元旦、新年逐渐接近,商场对猪肉的需要将逐渐添加,而年头以来能繁母猪筛选速度逐渐加快,后期生猪出栏也将有所减少,之前生猪商场供过于求的状况将逐渐转变,生猪商场报价具有上升的空间。
因而全体看,近期我省猪肉报价或将持续调整,但后期有望缓慢回升。
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