猪肉价格：年前直线拉升 年后掉头直下

　　受春节消费旺季的影响，年前猪肉价格直线拉升，不过，年后，猪肉市场行情开始呈现出掉头直下的态势。

　　根据农业农村部对全国500个集贸市场监测，3月份第一周，全国猪肉价格每公斤47.46元，连续6周下降，同比下降19.8%。当然，这也与节后需求淡季有着很大的关系。

　　从整体上来看，过去两年，由于生猪供应量持续紧张等因素影响，猪肉价格持续高位运行。但是，随着疫情得到控制，猪肉供应量稳定增长。官方数据显示，去年以来各地落实生猪稳产保供政策措施，全国生猪产能加快恢复，去年年底全国生猪存栏已恢复到正常年份的92%以上。此外，大量储备冻肉抛向市场，叠加春节过后进入传统的消费淡季，这促使市场出现供过于求的状况，并进而导致肉价出现断崖式下跌。

　　基于以上行情的出现，部分养殖户认为，目前的市场行情已开始出现“猪周期”的苗头。完管产能过剩并不可能在今年出现，但是行情的震荡已然是猪市无法逃脱的命运，因此大家肯定要理性对待。