2020年猪市曾上演“5月悲剧”今年依旧要警惕屠牛再现

　　在2020年3月份开始，市场上大体重牛猪集中出栏，屠宰压价采购甚至拒收，最终造成大猪量增价跌，拖累标猪价格跟随一路下行，猪市上演“5月悲剧”，价格也一路跌至育肥成本线周边。而进入2021年春节之后，猪价一路跌至成本线之后，养殖端抵触心情增强，出栏放缓，最近有媒体监测生猪交易均重止跌开始反弹。

　　我们有这方面的忧虑，主如果出于两个原因的考虑：

　　一方面，现在北方多地非洲猪瘟疫情发生频率降低，较之冬季的时候已经有明显的好转了，因此区域性的集中清栏转为零星拔牙，养殖端恐慌出栏情况有所改善，出栏节奏减慢，带动生猪交易均重略有增长。

　　另一方面，生猪价格已经跌至了育肥成本线周边，养殖户抵触心情增强，这几天猪价横盘震荡的态势已经说明了供需端的拉锯战。由此，养殖场自然生出了压栏增重以提升生猪出栏盈利的做法。

　　不过，据悉，由于肥猪占比重增加，部分地区屠宰厂收购均重略有上涨。但是，在气温不断升高，叠加消费端整体呈现疲软的状态，对于大猪是不利的，部分屠宰企业对大猪已经开始有所挑剔，如果养殖方继续压栏增重，恐有被屠宰场再次屠牛的风险。