黄黄苗的功效与作用（黄黄苗的功效与作用及食用方法）

　　核心功效

　　清热解毒、抑菌消炎、保肝

　　黄黄苗的简介

　　黄黄苗别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

　　功效与作用

　　1、清热解毒：可用于治疗心烦气躁、口舌生疮、烦躁不安、口臭、咽喉肿痛、咳嗽、疮毒、疥疮、痤疮、蛇虫咬伤所致中毒等症状。

　　2、抑菌消炎：黄黄苗可有效抑制多种病原菌的感染，从而达到消炎作用。

　　3、保肝：黄黄苗中富含维生素和矿物质成分，对肝脏具有很好的保护作用，特别适合经常熬夜的人群食用。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　脾胃虚弱或阳虚外寒的人不宜食用

　　不宜同食

　　苦菜：黄黄苗是一种寒性食物，而且苦菜中也含有很多的寒气，两者同时服用会导致体内寒气过多，引起脾胃虚寒等病症。

　　食用方法

　　凉拌：洗净的新鲜黄黄苗用开水焯一下，用自己喜欢的调料拌匀即可。