野生黑枸杞的市场价格大约在400~600元左右一斤,而品质好的精选野生黑枸杞要1000多元上。我国野生黑枸杞主产地在新疆、甘肃、青海等地区,其中以青海柴达木诺木洪野生黑枸杞品质最为出名。由于产量比较稀少,加上部分商家的炒作,前几年价格昂贵,但近年来其价格开始下滑。
多少钱一斤
黑枸杞的价格上下浮动很大,通常100克没有包装的可以卖到几十元到上百元,如果包装比较精良的话,那么价格就更贵了。想要品质比较好的,一定要到原产地去买,我国主要产自新疆、青海和甘肃等地,去不了的话,也可以托朋友带回来。
食用方法
黑枸杞的食用方法有很多,常见的就是泡水来喝,一般取15-20粒左右,放到杯子中,倒入温水后,5分钟就可以饮用了。除此之外还可以用来泡酒,一般取200克泡到1000克的白酒或黄酒中。直接食用也可以,但口感可能并不是特别的好。
注意事项
虽说用黑枸杞泡水比较普遍,但真正想要发挥它的作用,并不容易。很多人习惯用热水冲泡,这样做往往会破坏它富含的多种物质,从而降低它的食用价值。因此要用60℃以下的温水冲泡,每天不能喝太多,一般60粒就足够了,喝多了容易上火。
辨别真假
市面上的黑枸杞并不都是真的,因此一定要细心分辨,观察外表很难看出来,因此需要将其泡到水中。一般在酸性水质中,它会呈现蓝色,碱性水质中为紫色。真的放入后颜色如同丝线一样出现,如果是染色的,就会出现大片的蓝色。
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