开发无公害蔬菜有什么意义？（什么是无公害蔬菜）

开发无公害无污染的蔬菜是一项推动农村经济及农业企业经济发展、满足人民需要、治理环境污染、经济效益与社会效益并存的战略措施。

(1)开发无公害蔬菜是保护环境和促进经济协同发展的有效措施

现代工业及城市的发展进步，在促进经济发展和社会进步的同时，也带来了严重的环境污染。食品污染也越来越严重。蔬菜是人们每天离不开的重要副食品，但位于城市郊区的菜田日益受到严重污染，大量受污染的蔬菜被人们食用，严重危害人们身体健康。因此，开发无公害蔬菜不仅是保护环境与保护人类自己的重大举措，而且是推动蔬菜再上一个新台阶的有效措施。

(2)开发无公害蔬菜是我国经济和社会发展的必然

我国第二步战略目标明确提出，在第一步战略目标解决温饱的基础上要实现小康生活水平。这就需要不断提高生活质量，其中食品质量特别是人们天天吃的蔬菜质量更引起广泛的关注。因此，开发无公害蔬菜就成为解决环境污染与提高人类生活质量这一矛盾的突破口。

(3)开发无公害蔬菜是促进蔬菜科技进步的动力

无公害蔬菜开发中，必然要实现先进的科学技术同传统农艺精华相结合，不仅可改革现有的传统栽培与耕作制度观念及生产技术，同时也可避免现代农业产生的许多弊端，坚持走生态农业的可持续发展的道路，达到两高一优的生产目标。

(4)开发无公害蔬菜是提高农业生产经济效益的重要措施

开发无公害蔬菜，通过严格的监督和检测，不仅把住了蔬菜污染关，保证了人民身体健康，而且提高了产品档次，增强了蔬菜产品的市场竞争力，更有力地推动农业的发展。