铺设架床进行蒜苗多层种植,具有燃料耗费量少、温室储热性能好、生产场所空间利用率高和经济效益显著等优点。下面我们就谈谈蒜苗的种植方法,即蒜苗种植技术和管理方法。
用于蒜苗多层架床栽培的温室,与一般日光温室基本相同。温室的南坡面用塑料膜覆盖,夜间覆盖草苫。每200平方米的温室可设加温火炉4个,烟道用铁烟筒做成或垒一道火墙。
架床的位置及用料。温室的前部和后部较矮,可搭2层架床,中部较高可搭3层架床,每层架床间距为80厘米。架床的用料为木杆、秫秸,塑料膜、铁丝和红砖等。
在搭设架床过程中,木杆一定要埋牢绑结实,以免在蒜苗生长期间浇水塌落。
用较大的容器装蒜,然后加20℃的水浸泡30小时,使蒜头吸水膨胀。湿透后捞出沥水,再挖茎盘。每平方米摆蒜15千克左右。蒜头摆得越紧密越好,蒜头空隙用散蒜瓣填充。
蒜摆完后盖上3厘米厚的细沙土,然后拍实。隔3天再拍1次,以免蒜种跳蒜。
蒜苗生长主要靠自身营养,除温度外,对其影响最大的是水。浇水的水温不得低于15℃,最好在20℃左右。一般生长前期(栽蒜后)浇大水,生长中期(苗高15—19厘米)浇中水,生长后期(收割前4天)浇小水。
经常保持薄膜面清洁,可提高温室的透光性,增加热量来源。如室内温度白天低于16℃,夜间低于12℃时要生火补充加温。
架床蒜苗温度控制范围:栽蒜后,26—28℃/24—26℃(白天/夜间);苗齐后,27—24℃/20—22℃;苗高15厘米时,20—22℃/18—20℃;收割前,l8—20℃/14—16℃。
当蒜苗长到35厘米高,苗叶稍有倾斜时,应及时收割。头刀收割后,待苗刀口处愈合长出新苗再浇水。大约过20—22天,苗子长到30厘米左右高时,收割第2刀。每千克蒜种可出蒜苗1.1—14千克。
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