北方塑料大棚立体栽灵芝技术（灵芝大棚栽培技术）

灵芝为药用价值较高的药用真菌，生长期较长，要求气温较高，采用塑料大棚瓶（袋）栽灵芝，栽培量较大，适合大规模生产。每袋可产鲜灵芝400 - 500克，加之收集到的孢子粉，经济效益可观。现介绍栽培方法。

(1)塑料大棚的建造选地势较高，通风好，排水畅．远离污染源的场所建大棚。大棚东西走向，框架木质结构，面积700 - 800平方米。大棚框架分立柱、横梁、拱条等。大棚在第一年秋天开始建造。

(2)栽培瓶袋制作与摆放①栽培瓶袋制作。东北地区一般在5月中下旬开始摆瓶（袋），因此要求菌丝在5月初或中旬长满料，用17厘米×33厘米的聚乙烯袋或1000毫升的塑料瓶作栽培容器，培养料配方：阔叶木屑80%，麸皮18%，糖蜜和石膏粉各l%，水65%。具体制作按菌种常规进行。②进棚摆瓶（袋）。当棚内平均气温在22 - 25℃时即可采用卧式立体摆放瓶（袋）。挑选发菌质量好的栽培瓶（袋），将两瓶（袋）底相对、口朝外，卧放在垫有砖块的地面上（只在摆袋处垫砖），依次摆8 - lO层，每垛长7-8米，垛间距50厘米，大棚中间主过道宽l米。为防止堆叠时栽培瓶（袋）滑动或倒塌，在每一垛的两端和中间用一木板固定。这样每垛长7米，高近l米，约1400瓶（袋），750平方米的大棚可摆近150000袋。

(3)出芝阶段管理。灵芝子实体生长对环境条件要求较严格，否则易形成畸形芝或僵化不生长。如：子实体分化期温度低于2:0℃、光照不足或过强、水分长期过湿、通风不良，均易形成畸形芝；当湿度低于70%时，子实体生长点干涸、僵化不生长。因此，整个子实体阶段对温、湿、光、通风等都要进行精细的管理。①控温、调光、催蕾。摆瓶（袋）后，保持棚内温度25 - 28℃。其中25℃时，子实体生长虽慢一些，但质地致密，皮壳发育好，色泽光亮，品质好。光照控制在4000 - 6000流明（调节棚上草帘来控制）。7 - 10天后，当菌瓶（袋）表面呈白或浅黄色、瓶（袋）口现原基时，拔去棉塞，进入新鲜空气，诱导原基生长，不可早拔棉塞，以免料面失水干涸影响原基形成。②保湿、通风。拔棉塞后6-7天，子实体原基就伸出瓶（袋）口，此时原基是不分化菌盖的，只是前端带有黄白色生长点的菌柄，以后再由生长点分化成菌盖。此时子实体对湿度、通风要求增强。在保证温度的前提下每天向棚内空间、地面及子实体喷水3-4次，保持空气湿度80% - 95%，且适当进行通风换气。由于菌袋具有向光性，因此菌袋开始分化后，不能移动菌袋，改变光源位置，同时光照要充足，整个子实体管理阶段约4个月。

(4)收孢子粉和子实体。灵芝孢子粉是珍贵的制药原料，当灵芝菌盖的黄白色生长圈基本消失，菌盖变成红褐色，背面隐约可见到咖啡色的孢子粉时，表明灵芝成熟，要立即套袋收集孢子粉，收集袋一般用纸袋套住子实体，并保持空气湿度90%左右，套袋时间近1月，孢子释放基本结束后逐袋收集，阴干保存，收集孢子后，可采下子实体，烘干保存。