板蓝根,常用别名:靛青根、蓝靛根、大青根,是一种中药材。中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根,北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝和草大青的根。南板蓝根为爵床科植物马蓝的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。
板蓝根不适合低温积水地种植,水渍后易烂根。为了减少病虫害的发生,宜与禾本科、豆科植物垄作,如土质肥沃,也可以抢作。
一、整地施肥
板蓝根系深根植物,667平方米施腐熟有机肥4~5立方米。施前先捣细,然后均匀撒于地面。深耕20~30公分,耙细整平,做成1米宽的平畦。地干时浇透水,待表土稍干松时再播种。
二、播种
分春播和夏播,春播在清明前后,最迟不过谷雨节。夏播在芒种前后。播种时在整好的畦内,按行距20公分,划1.5公分深的沟,将种子均匀地撒入沟内,然后覆土,按平,稍加镇压,立即浇水。一般7~10天出苗,667平方米用种1.5~2千克。有的产区把板蓝与粮食作物或蔬菜间作,能够起到充分利用土地,得到增收效果。
板蓝根栽培技术
三、田间管理
播种后保持土壤湿润,苗高6~10公分时定苗(也可以一次定苗,也可以先疏苗,再定苗),去弱留强,如缺苗及时移栽补齐。管理的重点是中耕除草,幼苗出土后浅锄,防止压伤幼苗,定苗后松土除草,地表经常保持疏松,保持地内无杂草。以收大青叶为主的,一年要追3次肥,第一次追肥在定苗后,667平方米追尿素10~12千克,以行间开沟施入,遇旱浇水。第二三次都在收割叶子后立即追肥。以收板蓝根为主的,生长旺期不割叶子,少追氮肥可追施30~40千克饼肥。
四、留种田的管理
春播的板蓝,当年不能开花结籽,为了采收种子,必须经受低温。有以下两种方法:一是10月下旬刨收板蓝根时,选择无病虫害、粗壮顺条的主根,移栽到采种圃加强管理,11月份加盖马粪御寒,翌年5月底至6月初种子成熟,选留饱满充实的种子供下一年繁殖用。二是8月份选向阳、肥沃的地块播种,当年苗高可达30公分左右。冬前充分施肥、浇水,促使幼苗生长,第二年返青后分两次间苗,按行距30~40公分留苗。4月中下旬开花,5~6月份可收获种子。凡是收过种子的板蓝,其根部不宜再供药用。
五、病虫害防治
板蓝根的主要病害为霜霉病。此病危害叶部,发病时叶背面产生白色或灰白色霉状物,无明显的病斑,严重发病时叶鞘变褐色,甚至枯萎。防治的方法以农业防治为主,合理密植,减少土壤湿度。安排茬口时与禾本科作物合理轮作。发现病株,及时在发病初期拔除。也可用药防治,发病初期,用1∶1∶100波尔多液喷酒。叶面叶背喷酒均匀,7~10天1次,连喷3天。也可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。危害板蓝根的主要害虫是菜青虫危害嫩叶,在幼虫期喷酒90%敌百虫800倍喷雾除治。
六、收获加工
以收大青叶为主的,一年可割取2~3茬。第-茬在芒种前后生长旺盛季节,第二茬在立秋前,第三茬在处暑到白露之间。割取叶子时选晴天收割,立即晒干,色绿者质量好,若遇阴雨应及时烘干。以收板蓝根为主的,生长期不割叶子或只割一次叶子,在10月下旬地上部枯萎时收刨,避免把主根挖断。刨挖下来的板蓝根晾晒至六七成干,去掉泥土,捆成小把,再晒晾至充分干燥时即为商品板蓝根。
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