水产品是极易腐败变质的物品,对渔获后的水产品应当及时采取相应的保鲜处理,并结合不同水产品采用不同的贮藏保鲜方法。那么,目前水产品保鲜新技术主要包括哪些方面呢?
气调保鲜技术是在适宜的低温条件下,改变贮藏库或包装内气体的组成,来抑制细菌、霉菌的生长繁殖,减弱鲜活水产品的呼吸作用,从而达到防腐保鲜延长货架期的目的。
在中国,水产品气调保鲜包装在商业上的应用还处于研究和起步阶段。因此,水产品气调包装技术在中国有广阔的发展前景,对其进行研究具有重要的理论意义和商业价值。
低温保鲜是水产品主要的保鲜技术,主要用于保持鱼体原本的鲜度和鱼肉的品质,抑制鱼体死后的生物化学变化。
在低温保鲜领域,对新鲜渔获可以采用微冻保鲜技术、超冷保鲜和无冰保鲜技术。
冷杀菌是指在常温或小幅度升温的条件下进行杀菌,可以采取物理方法,也可以采用非物理方法,保证食品的安全性及贮藏性。因此,冷杀菌技术也就越来越受到人们的关注。
目前先进的冷杀菌技术包括臭氧杀菌、辐照杀菌、超高压杀菌、高压脉冲电场杀菌等。
中性粒细胞 中性粒细胞百分比偏低
中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种(105)人阅读时间:2024-01-21乳腺癌 乳腺癌早期切除后能活几年
乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或(99)人阅读时间:2024-01-21中枢神经系统 中枢神经系统感染
中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经(119)人阅读时间:2024-01-21三阴交穴
三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广(101)人阅读时间:2024-01-21中性粒细胞 中性粒细胞百分比偏低
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