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白花蛇的加工方法(什么的白花蛇)

时间:2023-05-14人气:作者: 未知

白花蛇的加工方法(什么的白花蛇)

商品加工和市场中销售的规格以小为好,叫小白花蛇或金钱白花蛇。小蛇出生7天左右进行加工,规格最好。7天前加工的表皮光彩较差,半个月后加工的稍嫌大些,若养时间太长加工则更大了。加工时用一个刮皮容器,盛入白酒,将小蛇放入,待死亡后取出,用小刀在腹部从头到尾剖开,去掉五脏洗净(有经验的蛇农,不先用白酒将小蛇浸死,而抓住活的,用左脚趾踩住蛇尾,左手抓住蛇头,右手持小刀削掉蛇的牙齿后即行破肚,但这样做不安全)。再用白酒浸一天一夜,晒至半干,盘成圆形,头在内尾在外,头略翘起,尾根末端夹在蛇口内,用竹枝两条,交叉相叠,从蛇身插进去,横穿左右,以保持盘曲圆形,再晒干就成商品。若遇雨天可用火焙,火不能过猛,以免焦黄。

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